国内出張先グルメ－福岡県福岡市西区・ラーメン「しばらく」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

私、今は北九州市在住ですが、若い頃は福岡市に住んでおりました。

その時に行っていた福岡の老舗を今日は紹介。

西区にある、「ラーメンしばらく」です。

久しぶりに行ったけど変わらず、カウンターと小上がりのテーブル。こちらは福重店で元々の本店は西新にありますが、私はここが好き。

たっぷりのスープはこぼれるので受け皿付で来ます。単品で550円は昔よりだいぶあがったけど、昨今のラーメンの値上がりから考えるとまだ安い方かと。

博多と言えばコッテリスープですが、こちらは福岡の中では比較的あっさりで、自然と飲み干せます。

福岡では是非行ってみてほしいお店の一店です。

ラーメンしばらく

住所：福岡県福岡市西区石丸4-48-3

TEL：092-891-7935

通常営業時間： 11:00～22:00

店休日：火曜日

国内出張先グルメ－大阪府八尾市・ラーメン「福福らーめん八尾店」

皆さんこんにちは。テリーマンです。
個人的な事情で中々アップできなくなった中での久々投稿。今日は大阪にあるラーメン屋、「福福らーめん」を紹介。

豚骨メインでありますが、色んなラーメンを置いてます。

この中で気になったのが「肉醤油らーめん」。これは徳島ラーメン系に違いないとチョイス。

あ、勿論単品ではなく、ランチのミニ炒飯セットで。

見た感じ、やはり期待通りの感じ。最近徳島に行かなくなったのでこれはテンションが上がります。

醤油とは言え辛いとかはなく、マイルド。生卵があるから余計にそう感じるかもしれませんが。

麺も近い感じかなー。卵を絡ませながら食べるとうまい。

そしてばら肉も味がしっかり染みていてこの肉とスープだけでも満足できる内容(いや、麺はやはり必要ですが）。

メインである豚骨も期待できそう。次回はそちらにチャレンジかな。

福福らーめん八尾店

住所：大阪府八尾市光町1-10-2

TEL：072-923-5772

通常営業時間： 11:00～翌5:00 (日祝日は翌4:00まで）

店休日：なし

国内出張先グルメ－愛知県知立市・とんかつ「とんかつの浜田」

 皆さんこんにちは、テリーマンです。

今日は愛知の知立にある「とんかつの浜田」を紹介します。

外観的には「街の洋食屋さん」的な風情です。

メニューを取り忘れましたが、一品料理にアルコールもあるので、近隣の方はここで飲んだりもするのかな？

トンカツ関係は値段は若干高め。ただ、そのほかに丼物やカレーなんかもあり、メニューとしてはやはり見た目の洋食屋っぽさの通り、かなり多彩です。

とはいえ、私のチョイスはやっぱりトンカツ。さらに、愛知なのでみそカツ。さらに言うと、せっかく出張で出会った店なので、みそヒレカツ定食です。にしても1,550円。超味わいながらの食事。

もはやうまいに決まっているという位、やっぱり間違いない感じ。甘目の味噌だれも最高。

知立に御越しの際は是非こちらのお店を忘れずに。ちなみにドライカレーやピラフ等、800円位で食べられるメニューもありますよ。

とんかつの浜田

住所： 愛知県知立市弘栄2-25

TEL： 0566-83-0018

通常営業時間： 11:30～14:00　17:00～21:00

店休日: 毎週月曜・第二火曜

国内出張先グルメ－愛知県名古屋市中村区・ウズベキスタン料理「タバスム(TABASSUM)」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

今日は名古屋にある珍しいお店、ウズベキスタン料理の「タバスム」を紹介します。

ウズベキスタン料理とは？？と思う人も多いでしょう。中央アジアに位置するウズベキスタンの料理は種類は全く違うものの米を使った料理があり、日本人にも意外と合うんです。

開いているのは金土日のみという変則的な形態です。私は出張で行くことがほとんどなので、土日は無理で、行くとすれば金曜日。

入口、そして店内と独特な雰囲気。ウズベキスタンな感じが出てます。青のイメージで作られたお店はすごくシンプルでありながら何かおしゃれな雰囲気。

店員さんのウズベキスタンの人も明るく。店長らしき人は入るなり「ウズベキスタン興味ありますか？行ったことありますか？」など質問多数。興味あると答えると本を持ってきてくれました。

観光本です！でもこういった形で母国を知ってもらおうとする姿勢、私は好きです。

ランチのメニューはシンプル。お薦めはウズベキスタンの人気料理、プロフです。

更に羊肉の多いウズベキスタンらしく、マトンプロフセットがここの一番のおすすめ(マスターに聞いたので）。

日本で言う所のピラフです。ただ、非常にスパイシーでマトンが合います。また、香りづけでパクチーがのってます。添えられているのはヨーグルト＆キュウリ。サラダです。

お米は本来ウズベキスタンのお米が使いたいのですが、入手困難なため、それに近いバスマティ米(インドやパキスタンでよく使われるお米）の系統を使っているそうです。

一言で言うと、非常においしい！私はパクチーだけはあまり得意じゃないんですが、それを置いといて、プロフとはこんなにうまいのかとびっくりしました。日本でも全然問題ない。もっとこういうお店が増えてほしい物です。

マスターももっと中心部にお店を出したいそうですが、今は月～木は大須の別のお店でケバブを作っており、週末だけこのお店を開けています。

がんばっているので応援したいお店です。

タバスム(TABASSUM)

住所： 愛知県名古屋市中村区松原町1-49

TEL： 070-5258-7772

通常営業時間： 11:00～21:00

店休日： 月･火･水･木

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市八幡西区・定食屋「博多屋」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

今日はJR黒崎駅近くにある老舗定食屋、「博多屋」を紹介します。

老舗によくありがちなショーケースがあります。

お店なのかも昔ながらの定食を食べるお店といった感じ。テーブル席とカウンターがあります。

一部のメニューにはシールがあります。赤シールは「茶美豚を使用」と書いてるのでだ気になります。緑シールは和食。

豊富なメニューで迷います。

そんな中からチキンカツ定食をチョイス。衣はとにかくサクサクでおいしい。手前のソース＆ケチャップをつけて食べます。

また、ここでお薦めはみそ汁！すごく出汁が効いておいしいです。

年配のお客様が多いためかご飯は少しやわめです。

中々古き良き感覚に浸れます。

是非一度行ってみて下さい。

博多屋

住所： 福岡県北九州市八幡西区黒崎2-4-4

TEL： 093-621-5659

通常営業時間： 12:00～20:00

店休日：日・月

国内出張先グルメ－福岡県福岡市東区・担々麺「あづま屋」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

今日は福岡市で人気のお店、「あづま屋」を紹介します。

通りからだと真横辺りに車で気づかず、初めての人は通り過ぎるかも。手前が駐車場です。が、4台しか停められないのでここは少し運が必要です。

ここのお店の特徴は勿論担々麺なのですが、なぜかオムライスもあり人気です。

私はというと…担々麺目当てでしかないので担々麺とライスの組合せです。

担々麺は黒と赤があります。この日は赤の担々麺と白ご飯(ミニ）。合計で750円。これに替玉すると合計900円。辛さはお薦めの「カラ」が本当にちょうど良い辛さです。基本的に赤はしびれが少なく、大陸系ではなく創作系担々麺といった感じ。

麺は中細麺。具は肉そぼろにたっぷりのきざみネギが良いです。さらに半熟卵。そして、これが個性なんでしょうけど菜の花。これが意外と良いんです。

スープは鶏ガラととんこつで白ごまベースのスープです。コクがあって麺とも相性が良い。そして肉そぼろが麺のなくなった後の白ごはんと合います。

人気なのも分かりますね。

こちらだけでなく市内に複数店舗がありますので是非立ち寄ってみて下さい。

あづま屋

住所： 福岡県福岡市東区若宮2-2-40

TEL： 092-672-1131

通常営業時間： 11:00～15:00　

月・木～日→16:00～22:00　火→16:00～21:00　水→18:00～21:00

国内出張先グルメ－鳥取県鳥取市・海鮮「市場食堂」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

私は海鮮が大好きなので、海の幸が豊富な地域はテンションが上がります。

今日紹介するのは、安くておいしい海鮮の店が沢山ある町、鳥取市にある「市場食堂」を紹介します。

賀露港の中、かねまさ浜下商店に併設されてます。

浜下商店では賀露港で水揚げされた松葉ガニや海産物、自社で加工した干物などをたくさん扱っていて、これだけでも買って帰りたいものが沢山あります。そんなお店併設のレストラン。期待が高まります。

このメニュー。どれもおいしそうで迷います。

今回は北前船定食をチョイス。海鮮丼、カニ等で迷ったんですが、このボリュームで980円というのに負けました。

どれもこれも絶品、満足な一品です。これでこの価格は文句なし。

もし近くだったらもっと行く頻度は高いんですが、出張だから滅多に行けないのが残念。

皆さん、鳥取行った時は海鮮がおいしい店はたくさんありますが、ここも激押しです。是非行ってみて下さい。

市場食堂

住所： 鳥取県鳥取市賀露港西4-1803-2

TEL： 0857-28-2391

通常営業時間： 10:30～15:00 (土日祝は10:00～16:00)