国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市八幡東区・うどん「うどん処hijiri」

 こんにちは、テリーマンです。

今日は八幡東区にできてまだ比較的新しいお店、うどん処hijiriを紹介します。

ここは国道3号線沿い、元々は天平うどんが長くやってましたが閉店した後に再度別のうどん屋がオープン。で、そこも閉店してこのお店がオープンという流れです。

入口に大きな広告。この「わさび飯」に個性を感じて入ってみました。

購入は券売機です。食券を買うとオーダーが通っているスタイルです。

ごぼう天うどんとわさび飯。

わさび飯は意外にもわさびは外付け。入れて醤油をかけて半分はいただきます。これはなかなかうまい。後半は一緒についてる出汁をかけてわさび茶漬けのようにします。が、個人的には醤油の方が好みでした。人によって好みは分かれるかな。

主役のうどんです。他の店と比べると比較的細い部類かな。食べやすく、福岡のいわゆるコシのないうどんタイプになるのかな。讃岐のようなコシ重視ではないので優しい食感です。

つゆも優しく食べやすく飲み干しやすいのはいいなと思います。

ここから西に向かっての黒崎までの間には麺の店が多く激戦区と思いますが、この店も頑張ってほしいと思います。

わさび飯はわさび自体はすりわさびではないですが、個人的にはすごくいいなと思いました。皆さんも食べてみて下さい。

うどん処hijiri

福岡県北九州市八幡東区前田3-8-27

TEL: 093-663-6003

営業時間：

火～土　10:30～15:00  17:30～21:00

日　　　10:30～15:30

店休日： 月曜日