国内出張先グルメ－福岡県志免町・担々麺「めん家 鉄」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

最近は福岡でも担々麺の専門店が増えてきてうれしい限りですが、今日紹介する「めん家　鉄」は最近できたってわけではなく、以前から渋滞が良く起きる県道68号線の道路沿いにあります。

掘り込みの車庫みたいになってますが、そこに車を止めるなんてここの車の多さ考えるとまず無理…と思うと、向かいのファミリーマートになんと停めれます(車輪止めが無いスペースのみ)。好意で駐車可能なんだそうです。すばらしい。ファミマ。

注文は券売機です。

お店は基本的に一人で切り盛りしているようです。

担々麺セット(担々麺＋ミニ炒飯）を頼む人が多いですね。パラパラ系ではないので、私は大体ごはんセットにします。

この日は担々麺を大盛に…。

大辛・中辛・普通と選べますが、辛いの食べに来た人は少なくとも大辛にしましょう。大辛になると辛味が横についてきて好きに入れる感じ。私は激辛好きではないんですが、そんな私でも大辛でこの辛味を半分入れて、お！いい辛さ！って感じなので、あちこちで担々麺食べなれてる人は中辛は正直全然足りないと思います。

麺は比較的太目。コクは強めで砕いたピーナッツともやしがたっぷり。見た目は札幌味噌ラーメンを辛くしたかのようないでたちで、さながら創作担々麺系と言った感じ。

食べやすくて、ごはんがすごく合います。

大盛でご飯付けると満足ですが午後は動けなくなる位、量的には満足です。

これは店前の交通量の多さ、狭さと店の外観とで不利なのにお客さんが多いのも納得でした。

皆さんも是非行ってみて下さい。

めん家　鉄

住所：福岡県粕屋郡志免町志免1-3-40

営業時間： 11:00～14:00 17:00～21:00

※月～水は昼のみ営業。

店休日： 木曜日

国内出張先グルメー大阪府大阪市生野区・お好み焼き「げんてん」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

都会っていうと、食べ物は高いイメージがつきもの。ただ、大阪は安いところ探すとかなりありますね。

今日紹介するところは、ランチで入りやすい価格のお好み焼き「げんてん」です。

車で行く人は少し離れたところに提携のコインパーキングがあり、証明書を先に取っておけば30分無料券もらえます。

店内は清潔感がありますね。

豪華でお得な「げんてんランチ」もありますが、サラリーマンの味方的なのはやはり定番の豚玉定食。600円でライス・みそ汁・漬物がつくのでお得感はかなりあるかな。

鉄板が前にありますが、完成したものを持ってきてくれます。

ふわふわして旨い！この値段でこのうまさは素晴らしいです。

いか玉・焼きそば・モダン焼きなど、色々なランチを楽しめます。

是非近くに行った際は寄ってみて下さい。

げんてん

大阪府大阪市生野区巽東1-3-10

TEL: 06-6756-0503

営業時間： 11:30～14:00  17:00～23:00(日祝は17:00～のみ）

店休日： 火曜日

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県直方市・ラーメン「千成や」

みなさんこんにちは。テリーマンです。

今日は北九州エリア(と言っても直方に入りますが）の人気店、千成やを紹介します。

国道200号線を黒崎方面から南下して、バイパスじゃない方を進んだ直方がんだびっくり市の辺りにあります。

ここはピリ辛のネギラーメンがそもそも有名で、それ以外もちょっと変わり種のラーメンが多いお店です。

ネギ肉ラーメンが最強なんですけど、この日はネギラーメン＆ごはん。

辛子高菜あるのでご飯でって時は予算的にネギラーメンにするんです。

シンプルですがとにかくネギたっぷり。辛さもちょうど良い。食べ終わるとネギ臭くなりますが気にしない＾＾

基本は味噌で、麺は中太です。

あと、量は一般的なこの辺のとんこつラーメンと比べると麺の量が多いので、ラーメン＋ご飯は思いのほか満腹っていう人もいるみたいです。お気を付けを。

とにかく変わり種でずっと人気の店なので一回行ってみては？

千成や

福岡県直方市感田1383-1

TEL: 0949-26-0451

営業時間： 11:00～15:30 (土日は～16:30)

店休日:　火曜日

国内出張先グルメ－福岡県久留米市・小郡市他・ラーメン「久留米ラーメン清陽軒」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

久留米地域はラーメンで有名な土地。博多ラーメンとはまた少し違うけど、好きな人も多いと思います。

今日は私の好きな一軒、70年近い歴史を誇る老舗、「清陽軒」を紹介します。

本店

久留米を中心に南北の近隣市町村に展開されてます。

小郡店

私は仕事で立ち寄るのは本店か小郡店。どちらもお客様対応含めて良いです。

ラーメンは屋台仕込みラーメン(590円)以外にも色々。味噌とんこつは試したことないけど。

味玉はしっかり味がついてておいしい。

勿論、定番の屋台仕込みラーメンも間違いない。

スープはコテコテですが、飲み干せるところが不思議。とにかくコクがあって、麺がなくなった後、水飲んでスープ。焼飯食べてスープの繰り返しでおかずのようにやってたら無くなります。また、サイドにある「こがし一味」と「にんにく醤油」もラーメンの味変に一役買います。

こんな清陽軒、是非一度行ってみて下さい。

久留米ラーメン　清陽軒

URL　清陽軒[久留米ラーメン] (seiyo-ken.jp)

国内出張グルメー兵庫県神戸市西区・中華「廣東餃子房」

 こんにちは。テリーマンです。

今日は去年出張の時に入ったお店を紹介します。

中華と言えば私が行くのいはいわゆる「町中華」。中国人の夫婦とか少人数でやってて、麺とチャーハンのセットで700円前後で食べられるお店。

が、ここは店構え見ればわかるけど高級中華の趣を感じさせるお店です。

メニューもすごく多彩。ですが単品で考えるとビビる必要はありませんでした。

最強焼き餃子(本当にそういう名前)で340円。全然普通でしょ。これがパリパリでうまい！

そして…

海老焼飯。670円。これまた普通の値段ながらエビがぷりぷりで十分な量のってます。

ちなみにランチの時間は700～800円台のお手頃なランチ定食もたくさんあります。

他にも気になるのが陳麻婆豆腐。次回近くに行ったときはそれを頼むつもりですが行く機会がここのところ無く…。

このエリアは私が大好きな担々麺のお店もあり、地元の人がうらやましい。

こちらも是非行ってみて下さい。セットやコースもあるので楽しそうです。

廣東餃子房　西神戸店

兵庫県神戸市西区伊川谷町1156

営業時間： 11:00～翌2:00

TEL: 078-977-0373

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市小倉南区・ラーメン「珍竜軒」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

年が明けて動き出そうという矢先ですが雪にやられたり、コロナウイルスで動きにくかったり、仕事も中々うまくいきませんが、そんな時はラーメン食べて頑張ろうという事で…、今日は小倉南区の守恒にある珍竜軒を紹介します。

本店もありますが、実はそちらには行ったことなく…、こちらを紹介する次第です。色んなサイト見ると、本店との微妙な味の違いとか、他ののれん分けの店との違いとか、好みは分かれるようですね。

大盛ラーメン790円。これにおにぎりを頼んでしまい、計950円。

味はクリーミーな系統で、この系列独自の甘目のとんこつ。そこにコショウやニンニクが入って締まります。

更に後入れの辛味を投入。辛さと酸味で私はこれが絶妙に好きです。で、ブラックペッパーを入れて完成。

基本的には優しい味なのでスープは飲みやすく、塩おにぎりとの相性も抜群です。ただ、優しいと言いつつコクがあり、薄いとか物足りないとか言った感じは無いと思います。

麺はそこまで細くないので、普通麺でも微妙に芯が残ってますので硬麺にしなくてもいいかもと私は思います(普段私は硬麺で頼みますが、ここでは普通麺を頼みます）。もちろん好みなので人それぞれですけどね。

それにしてもこの辺りから石田までのエリアはおいしいラーメン屋が多い。うらやましい限りです。

皆さんも是非一度。道が少し狭いですが車の量はそこそこ多く、駐車場も狭いので時間帯によってはちょっと停めにくいかもしれません。

珍竜軒

福岡県北九州市小倉南区守恒1-12-8

営業時間： 11:00～17:00

店休日：火曜日

国内出張先グルメ－広島県広島市中区・つけ麺「ぶちうま」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

今年の1月前半は九州も激寒い。こんな時は広島つけ麺で汗だくになりたいなという事で、今日は広島のお店をご紹介です。

手書き風の看板。

元々は東京にあったお店と聞いて驚きです。広島のつけ麺なのにそうなのかーと。で、そちらは閉めて広島にお店を出したらしいですね。

メニューは思いっきりシンプル。広島のつけ麺だと一玉は小腹がすいたときよう。普段は1.5玉は最低必要が私の考えです。

具はよくある定番系になるかな。辛さは20辛が丁度いいです(私の場合です。そこそこ辛いの好きな人ならこれくらいがっ基準かと）。

辛さを追加も出来ます。

つけだれはそこまで濃くなく、ごま油の風味が強い感じ。麺は普通においしい。個人的に白髪ねぎが沢山乗っているのは嬉しい。

紙エプロンも貸してもらえるのでよくある汁の飛び跳ねも大丈夫。

広島のショッピングの中心の一つ、立町にあるのでぜひ足を運んでみてはどうでしょう。

ぶちうま

広島県広島市中区立町6-1

営業時間： 11:00～15:00

店休日：　土曜・日曜