国内出張先グルメ－広島県広島市中区・つけ麺「ぶちうま」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

今年の1月前半は九州も激寒い。こんな時は広島つけ麺で汗だくになりたいなという事で、今日は広島のお店をご紹介です。

手書き風の看板。

元々は東京にあったお店と聞いて驚きです。広島のつけ麺なのにそうなのかーと。で、そちらは閉めて広島にお店を出したらしいですね。

メニューは思いっきりシンプル。広島のつけ麺だと一玉は小腹がすいたときよう。普段は1.5玉は最低必要が私の考えです。

具はよくある定番系になるかな。辛さは20辛が丁度いいです(私の場合です。そこそこ辛いの好きな人ならこれくらいがっ基準かと）。

辛さを追加も出来ます。

つけだれはそこまで濃くなく、ごま油の風味が強い感じ。麺は普通においしい。個人的に白髪ねぎが沢山乗っているのは嬉しい。

紙エプロンも貸してもらえるのでよくある汁の飛び跳ねも大丈夫。

広島のショッピングの中心の一つ、立町にあるのでぜひ足を運んでみてはどうでしょう。

ぶちうま

広島県広島市中区立町6-1

営業時間： 11:00～15:00

店休日：　土曜・日曜