国内出張先グルメ－広島県広島市中区・お好み焼き「一番」

 こんにちは。テリーマンです。
今日は私的にグルメ都市と思っている広島で定番の一つ、お好み焼きです。

お好み焼きといえば大阪と広島ですが、どちらもタイプは違えどおいしい。双方の地元の方はお互いのお好み焼きにプライドがあるんでしょうね。旅人の私からすると甲乙つけがたい。すみません…。

広島のお好み焼きというと定番の店がいくつかありますが、今日は旅で訪れたときに中々チョイスしないけどおいしいお店「一番」を紹介。

中心部から離れ、横川駅からひたすら南に行くので、車じゃないと見つけにくいか？繁華街でもなく、古くからある鉄筋マンションの1階にあります。

庶民的なお店です。電話での注文も受けてます。創業50年の老舗です。

お店に入ると広島の定番。カープ三昧です＾＾福岡に住んでますが地元が大分で、当時はよくカープが来ていた関係で実は隠れカープファン歴40年の私。だから広島はテンション上がります。

目の前の鉄板でおかみさんが焼いて、目の前に。鉄板だから冷えないので、猫舌の私は若干舌をやけどしながら食べますがそれがまたいい。そしてうまい！

中々の穴場。是非行ってみて下さい。

※近くにコインパーキングありますが、裏の駐車場7,8,14に停めることができますのでそちらが空いてれば停めて下さい。

お好み焼き　一番

広島県広島市中区舟入南4-18-11

TEL: 082-233-1376

営業時間： 10:30～20:00

定休日： 日曜日

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市八幡西区・うどん「うどんの資さん」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

元々出張先でのグルメについての方がメインだったんですが、出張が減ってるので地元が増え、閲覧数も圧倒的に地元ネタの方が多いという状況。が、だんだん地元ネタも減ってきてっる今日この頃です。

そんな中、今回は北九州といえばの定番。うどんの資さん（すけさん）を紹介します。

北九州近郊に住んでいる人ならだれでも知ってるであろうお店。

地元以外の方でこれ見てる人にはなじみのない福岡のうどんですが、実は隠れたうどん県。博多のコシのないうどん同様、ここも讃岐のようなコシはありません。

そして、ここの特徴といえば”細めん(さいめん)”。細麺のうどんは他にない特徴で、実は私はほぼこれです。

そして、資さんの素晴らしいのは追加で盛れること。上のかしわうどん細めん。これでもおいしいんですが、目の前に盛れるものが…。

何と、とろろこんぶと天かすが好きにかけられます。漬物もあるけどこれはご飯の方。

これらをかけることで下のように一気に豪華になります。

同じかしわうどんとは思えない変化。これがこの店の醍醐味ですかね。

資さんの特徴は他にもあります。

うどん屋ですが、おでんも充実。私は元々おでんを食べないので気になりませんが、好きな人はたまらないんでしょうね。

また、丼ものも豊富。その中でも私が一押しなのはカツとじ丼。

これもセットのみそ汁を小うどんに出来るので、そこにやはりとろろこんぶと天かすをがさっと入れます(小うどんは細めんは出来ません）。贅沢なセットになりますね。

これ以外にもうどん屋なのになぜ？というぼた餅があります。これは何が発祥なのかな？小倉の屋台では昔からぼた餅が食べれるってのとなんか繋がりがあるんですかね？

とにかく庶民の味方(以前より平均単価はだいぶ上がった気がしますが)のうどん屋。北九州に来た方は是非行ってみて下さい。

資さん(店舗が多いので、以下のリンク参照してください）

http://www.sukesanudon.com/menu.html

国内出張先グルメ－広島県広島市中区・担々麺「キング軒」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。
広島って食の宝庫ですね。
牡蠣フライ・アナゴ料理・お好み焼き・広島つけ麺・東に行くと尾道ラーメン・府中焼き。

で、ここ数年で脚光を浴びているのは汁なし担担麺。

今日はその汁なし担担麺のお店を紹介。

汁なし担担麺専門店専門キング軒。

今や東京や大阪にも支店がありますね。いつの間に？と驚きです。

メニューは当然ながら汁なし担担麺のみ(ライスとか一部トッピングとかはあるけど）。

辛さも選べます。私は基本の2辛。

出てきて最初に目につくのはオリジナルブレンドの花椒。これはしびれるな～と思いますが、追加でも盛れます。口の中びりびりになりたい人はどうぞ。私はそこまでは無理なので普通で。

麺が来たらとにかく混ぜる！混ぜるのがすごく重要です。店内にも30回以上混ぜるよう指示があります。早く食べたいかもしれないけど、これを怠って適当に混ぜると花椒の塊があったりして後悔します。とにかく混ぜると絶妙にバランスの良い味になります。

さらに温泉卵があれば途中からまろやかに味変させることも可能。これもお薦め。

最後は残りの汁にご飯投入して、たれ・酢・唐辛子・花椒を好みでブレンドして担担御飯で締め。

汁なし担担麺としい、広島激辛つけ麺といい、広島の人って辛いのが好きなんですかね？

他にも汁なし担担麺のお店は広島市内各所に点在してます。是非ご賞味を。

汁なし担担麺専門　キング軒

広島県広島市中区大手町3-3-14武本ビル1F

TEL: 082-249-3646

営業時間： 11:00～15:00　17:00～20:00

※土・祝日は11:00～15:00

定休日： 日曜日

※他店舗ありますが、店舗によって営業時間が異なります。

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市門司区・洋食「六曜館」

みなさんこんにちは。テリーマンです。

北九州の門司と言えば焼きカレー。特に門司港周辺にはお店が集中しており、おいしい店もたくさんあります。喫茶店タイプのお店での提供も多く、お店の雰囲気含め、好みは結構分かれます。

そんな中、どちらかというとゆったりとした喫茶店系の焼きカレーを今日はご紹介します。

見た目からして、歴史ある門司港ならではの風情といった店構えです。

お店は時折JAZZ等のライブもしており、老舗感もあいまって素敵な空間です。

濃厚で食べ応えあり。他にもメニューはありますが、これが一番と勝手に思ってます。

私は縁に近いところのこそぎ取る部分がなぜか好きです。皆さんはどうだろう。

門司港に行った際は是非立ち寄ってください。

六曜館

福岡県北九州市門司区栄町3-5

TEL: 093-332-2589

国内出張先グルメ－広島県広島市中区・つけ麺「とし」

 こんにちは。テリーマンです。

本日は広島で有名な広島つけ麺を紹介。

つけ麺だと魚介系とかとんこつ系とかごま系とかあると思いますが、広島のつけ麺と言えばキーワードは激辛。

ってことで、激辛つけめん「とし」をご紹介。

入口から入ったら右サイドと左サイドにカウンターが並び、真ん中が店員さん。U字型の

カウンターです。

どこもそうですが、広島つけ麺を食べる時は、1玉では足りないので常に1.5玉か2玉で頼みます。

この店はちょっと金額高めで駐車場もコインパーキングなので1.5玉で我慢。

辛さ選べます。4辛をチョイスしましたが、辛さしっかり。個人的には5辛でちょうどいいかと思います。

具はネギ・チャーシュー・キャベツ。どこもそういった感じですね。お店によっては多少アレンジありますね。

この辛さ、とにかく癖になるんです。広島には色んな辛麺の店がありますが、どこも異なる味で素晴らしい。

ここもおいしかった。ネギが多いかな？気のせい？

お店自体は大通り沿いですが駐車場が通りの裏側にあります(と言ってもコインパーキングでお店とは無関係)。

是非一度チャレンジを。

とし

広島県広島市中区竹屋町3-29

営業時間： 11:30～21:00

店休日： 水曜日

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市八幡東区・ラーメン「栗ちゃん」

 こんにちは。テリーマンです。

今日はお店の癖が強くて、でもラーメンが、そしてからあげがおいしい店の紹介です。

栗ちゃん。大将が一見不愛想で、その分おかみさんがめちゃくちゃ元気で丁寧という、この感じが常連には癖になる感じか？私も間が空くとなんか無性に行きたくなってくるお店です。

ラーメンは北九州の中ではこってり系。久留米ラーメン的でもあります。

ここの特徴ですが、多くの人が色んなサイトで語っている通り、唐揚げ。超熱々＋カリカリの皮付唐揚げ。唐揚げ用のたれもあります。これにはまる人が多いですね。

ラーメンはこの店に限っては硬さの指定はできません。このスープ、麺にあった硬さで提供するという事でとにかく指定せず待つのみ。

ただ、私自身普段は硬麺派ですが、ここのラーメンでは違和感なく食べれます。なので大将のこだわりは正解。

来たら、静かにモクモク食べましょう。本当おいしいですよ。

私語は控えめに・辛子高菜はラーメンに入れないで。癖のあるルールはありますが、これもラーメンにこだわっている故と思って下さい。こういう店もあっていいんです。おいしいし。

みなさんも是非行って食べてみて下さいね。

栗ちゃん

福岡県北九州市八幡東区山王1-1-11-101

営業時間： 11:00～15:00

店休日： 火曜日

国内出張先グルメー静岡県静岡市葵区・寿司「皿寿司の濱ちゃん」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

なぜと言われると困りますが、最近なんか寿司が食べたくて仕方がない。でも食べる時がない。なので、今日は寿司の紹介。

静岡へ出張に行ったとき、怪しいながら気になったお店、皿寿司の濱ちゃん。

恐竜いるし、店の扉の先は見えないし、で、ドア開けたらなんか靴脱いでマンションの一般住宅改造したような感じだし。

けど、回らない寿司なのに値段が安い。寿司は皿で出ては来ますが、この安さは魅力だし、お寿司も十分おいしいです。そりゃ何万もするお店と比べられたらかなわないけど。

価格・味・実際お店に入った後の雰囲気。総合的に見ると高いレベルではあると思います。

出張行って気軽に入って飲みながら寿司をつまめる店。そんな意味でこのお店は入る前は怪しく、出る時は大好きな店になりました。

皆さんも是非行ってみて。

濱ちゃんの寿司

静岡県静岡市葵区常磐町1-1-5ジュラシックビル1F

TEL: 054-254-5500

営業時間： 18:00～翌2:00

定休日： 日曜・祝日

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市戸畑区・ラーメン「龍王」

 こんにちは。テリーマンです。

北九州は本当にラーメン屋が多い。人口当たりのラーメン屋の数とかなんかデータ無いんかな。都道府県はありますよね。

最近は有名になりましたが、人口10万人当たりのラーメン屋店舗数1位は私も大好き山形県。福岡県は確か3位。単純な店舗数では東京都が1位でこれまた福岡県は3位。

そんな話はさておき、今日は戸畑区の老舗ラーメン屋、龍王をご紹介。

駐車場に少し苦労するかも。いっぱいになってること多いです。お店も結構並んでることが多いです。お店はすごく歴史ある感じがします。

ラーメンは一言で言って、「すごく優しくて懐かしい感じのするラーメン」です。最近はすごく凝ったラーメンのお店が増えてますよね。もちろんそういったお店も私は大好きですが、時折ここみたいに原点的なラーメンを食べるとホッとします。ここがよく並んでるのもうなずける。

私が説明してる感覚、昔からとんこつラーメンを食べ続けてる人は食べたらわかるんじゃないかな～と勝手に思ってます。

いやはや、また食べたい。

龍王

福岡県北九州市戸畑区正津町10-15

TEL： 093-871-8957

営業時間： 11:00～14:30　18:00～売切れ

店休日： 日曜日

国内出張先グルメ－徳島県藍住町・ラーメン「中華そば もりしょう」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

先日徳島ラーメンについて書きましたが、その第2弾。

今回も前回同様、藍住町のお店です。

ここはいっちゃあ何ですが田舎です。けど、徳島市にも近く、おいしい徳島ラーメンを食べれる店が結構あります。

で、今日はこの店をご紹介。

中華そば　もりしょう。言わずと知れた徳島ラーメンのお店です。

出張で何軒も食べてますが、ここは比較的味が濃いほうかなという印象はあります。

それでもやはり卵でまろやかに。なので卵は私は必須。

こうやって写真を見ても、徳島ラーメンの中ではスープの色が濃い目な気がします。

お決まりのばら肉はその分しっかり味が染みててうまい。

徳島ラーメン、出来れば数件食べ比べして好みを見つけてほしいと思います。

中華そばもりしょう

徳島県板野郡藍住町東中富長江傍示13-1高橋ビル1F

営業時間： 11:00～14:30

店休日：　日曜日

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市八幡西区・カレー「カレー＆パスタの店 Felix」

 こんにちは。テリーマンです。
北九州でカレーっていうとどうしても門司の焼きカレーをイメージしてしまいます。そっちの方も行って書きたいけどなかなか門司に行くときがない（学童野球のコーチやってるのでそれで行くときはあるけど勿論一人立ち寄って焼きカレーに舌鼓…なんてありえない。

ただ、COCO壱は定番として、それ以外にもインド料理のカレー屋さんはたくさんありますね。

そんな中、今回紹介するのはちょっとマニアックかもしれませんがこのお店。

地元の人にわかりやすい説明としては、北筑高校と八枝小学校の間と言えば大体の場所がわかりますかね。住宅街に隣接してる、一般住宅と同じ作りのお店なので、知らないと通りすぎます。

このお店は年配のご夫婦で経営されています。席は10席未満。クラシックが流れ、ゆったりとした時間を過ごしながらのカレーという部分ではなかなかの個性です。

メニューもなかなかシンプル。気になるのがいくつもありますがビーフカレーをご紹介。

お水ひとつみてもおしゃれ。

サラダもおいしい。特にトマトが甘ーい。トマトに詳しくないけどこれはおいしい。

そこまで待つことなくビーフカレー。

正直、スパイシーさ、辛さはないです。そういう意味では、辛さ重視の人には向かないかな。実は私も辛さ重視派です。

が、これまた正直言って、辛くないけどこれはうまい！と思いました。しっかり煮込まれてるし、何よりコクがあり、その奥で自然に甘さがにじみ出ている感じ。うわー！って思った。というのが感想です。牛肉もホロホロ。

クラシックを聴きながら、すごく上品なカレーを頂いた気分です。

是非一度行って食べてみてほしい。

タイカレー等もあります。今度はそちらもチャレンジしてみたい。

カレーとパスタの店Felix

福岡県北九州市八幡西区北筑1-9-1

営業時間： 11:00～15:00　17:30～20:00

店休日：　火曜日

国内出張先グルメ－徳島県藍住町・ラーメン「王王軒」

こんにちは。テリーマンです。
今日は最近とんと行って無い、四国。

四国で麺と言えば言わずと知れた香川の讃岐うどんですよね。当然ながらクオリティの高いお店が沢山。

が、これも知っている人は知っている、徳島のラーメンも有名なんですよね。出張で四国に渡った場合、日帰りで瀬戸大橋を往復するとなると私はいつも昼食をうどんにするのか、徳島ラーメンにするのか迷います。

そんな中、今日は徳島ラーメンを紹介するんですが、そもそも徳島ラーメン、写真で見ると焦茶色が強い。なので見た目は醤油が強い辛めのスープを想像しますが、実際に食べると「あれっ？」と思うことがほとんど。どちらかというと辛さよりもコクが強い感じかな？さらに、たまごを落とすことが多いので意外とまろやかになります。

ということで、個人的にナンバー1と思っているお店を紹介します。

支那そば王王軒（わんわんけん）です。

徳島道を藍住I.C.で降りて右に県道を徳島市方面へ向かうと右手にポツンとお店があります。

ここのラーメンが最高なんです。

これは支那そば肉玉子入。大と小があります。しっかり煮込まれたばら肉、メンマ、もやし、ネギに加えて生卵をインします。

正直言いますと、麺を食べた後に肉をある程度残しておき、ごはんで肉とスープを置かずに食べるのがすごく合います。なので、頼むときに大の単品にするか、小にしてごはんを追加で頼むかも悩みどころです。大にするとごはんとあわせたーいと思うし、小＋ごはんにすると、もっと麺に絡めて食べたーいと思うし…。

と、いつも悩ませるお店。近くにないのが本当に残念。

四国に行く方は徳島の予定無くてもちょ―っと足を伸ばして徳島ラーメンを食してもらえるといいかなと。

支那そば王王軒

徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15

TEL: 088-693-0393

営業時間： 11:00～20:00(売切れで終了)

店休日： 木曜日

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市若松区・担々麺「金福」

 みなさんこんにちは。テリーマンです。

今日は北九州市若松区にあるお店を紹介。

八幡西区からひびきのを超え、若松区の大鳥居という場所に行くと、実にたくさんの飲食店が集まるエリアがあります。

特にラーメンはなぜここで？と思うくらいここは激戦区で、京都風ラーメンの来来亭・宮崎の辛麺桝元・地元の東龍軒・南京ラーメン黒門・太閤ラーメンが立ち並んでおり、初めてこのエリアを通ったときは驚いたものです。

そんな激戦区ですが、今日はこれらの店ではなく、同じエリアにある中華の店、金福です。

どちらかというと高級な部類にはいる地域の中華レストランです。駐車場も十分な広さ。

ここでやはり担々麺を頼むわけですが、その前にメニューを。

なかなか豪華なものもあります。

そんな中、わき目もふらず頼みました。

勿論濃厚なのは見ての通りです。

一緒に頼んだ白ごはん。担々麺完食後にスープをすすりながら食べましたが、よく合う感じです。

担々麺と白ごはんで1000円越えなので若干高めですが、それだけに贅沢な味わい。

一度食べる価値はあります。

中華菜館　金福

福岡県北九州市若松区大鳥居462-1

TEL: 093-741-3638

営業時間： 11:00～16:00  17:00～22:00

国内出張先グルメー東京都港区・寿司「すしざんまい」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

寿司屋って本当にピンキリですね。かつてめちゃくちゃ高い有名店にお客さんに連れて行ってもらったことありますが、緊張して覚えてない…おいしかった！ってのは頭にあるけど何がどんな風にってのが全然出てこない私。

が、有名店でもカジュアルに食べられルお店はあるものです。

今日はそんなお店。すしざんまいを紹介。

とにかくマグロの木村社長が有名すぎますね。以前、正月のマグロの初セリで私も初めて知りました。

なんか敷居高そうにはみえたんですが、特にランチは正直行ける！っと思います。確かにいつもより確実に贅沢だけど。

お店も元気あるけど、この清潔感あふれる並べ方😄

ランチは丼では550円からのリーズナブルなお値段。お寿司も1,078円～という事で、出張の時は他を節約してここに行くのは全く問題ないなと。

ちなみに写真のランチは1,628円。茶碗蒸しもつきます。

3,410円のもあるけどサラリーマン出張者の私にはさすがに昼では食べれない…。でも食べてみたい…。

ともあれ、結構あるあるですが、寿司屋はランチ。これが一番安く食べれるし、どんなお店なのか見れる。夜だけオープンのとこは無理ですが、ランチがねらい目と思ってる私です。

皆さんも是非お試しをー！

あ、すしざんまい。接客も清潔感も意外と高すぎない感じも、すべてGOODです。

すしざんまい　新橋店

東京都港区新橋1-12-10康楽ビル1･2F

TEL: 03-5537-8855

営業時間： 11:00～翌6:00(日･祝は5:00)

国内出張先グルメ(地元編）－福岡県北九州市若松区・ラーメン「桝元」

 こんにちは。テリーマンです。

宮崎の辛麺の認知度が日に日に上がってきている昨今、北九州にも辛麺の店が増えてます。

そんな中で、辛麺の雄といえば誰もが名を挙げるお店、桝元を紹介。

前は違った気がするんですが、お店展開し始めてタッチパネルになった気が。違ったらごめんなさい。元々宮崎出張行ったときだけ食べてて、ここ数年の状況は全く予想してなかったので。まあ、食べたいときに行けるようになったのは喜ばしいですがね。

宮崎辛麺といえばこんにゃく麺。が、私は何度かトライしたけどやっぱり普通の麺の方が好きで最近はそっちをチョイスしてます。でも周りではこんにゃく麺の方が評判いいかな。これは好みですよね。

辛さは選べます。私は3～5辛が多いです。ライスは必ずつけます。

辛い～って思いながら辛麺を完食し、それから辛麺のスープをおかずにライスを食べます。これが良い。

今や労せずして味わえる店。

まだ未経験の人は色々言いません。一度体験してみて下さい。

辛麺桝元　大鳥居店

福岡県北九州市若松区大字大鳥居460-4

TEL: 093-701-6703

営業時間： 11:00～22:00

国内出張先グルメー宮城県南三陸町・丼「竜巳屋」

 こんにちは。テリーマンです。

東北に最後に行ったのいつかなー。もう1年前かなー。と考えます。

九州人でありながら東北大好きなので、出張で東北ってなると仕事だけでなく、車で走るあちこちが興味深い。

そんな運転中にかつて見つけたお店を紹介。

この時は仙台から三陸海岸沿いを釜石まで上がりながら営業を周ったときに立ち寄ったお店です。

ラーメン等もありますが基本は海鮮系。

いい物は高い。当たり前だけど。

なので、私は海鮮でありながら値段も1000円位で何とかなるものをということで天丼を。

具もしっかり。エビや白身やカボチャなど、どれも美味。

本当はうに丼とか食べたかったけど予算無く断念…。

皆さんは是非食べてみて下さい。

竜巳や

宮城県本吉郡南三陸町歌津字管の浜48

TEL: 0226-25-9377

営業時間： 11:00~14:00　17:00~21:00

定休日：火曜日