国内出張先グルメ－福岡県志免町・ラーメン・担々麺「六味亭」

 皆さんこんにちは。テリーマンです。

福岡というとやはりとんこつですよね。が、昔と違って今は「＝とんこつ」の図式が絶対ではなくなってます。そしてクオリティの高さから行列になる店も見かけます。

今日紹介する店もそんな行列店。

志免町にある「六味亭」。あごだしラーメンで有名で、なおかつ担々麺も有名なお店。

道路からだとこの看板の方が見やすいので目印にしてください。

開店前から人が集まってます。紙に名前と人数を書いたら来るまで待つ人やうろうろする人色々。しばらくすると店員さんが確認に現れます。

店内に入りカウンターへ。目の前に見慣れないものがあります。

あご酢。私は初めてみましたが、あごだしの店ではあるんですかね？少し試食？試飲？したけど出汁が出てる酢？おいしかったです。

さてこの日は仲間と出向いたんですが、あごだし中華そばを食べる中私は担々麺をチョイスします。

すごくあごだしが効いていて、練りごまもしっかりしてますが、やはりあごだしがかなり奥に鎮座している感じのする担々麺。簡単に言うと、口に入れた瞬間は担々麺で直後からあごだしがアピールしてきます。この感じは中々ない。すごく主張の強い担々麺、というか、もはやゴマの効いた少し辛いあごだしラーメンといった方がピンと来るかな。実際、今まで食べた担々麺の中では辛さは控えめの部類に入ると思います。

そんな個性も、食べ終わるとなんかまた食べてみたくなる。そして中華そばも食べてみたくなる。

それくらいいい出汁が出てます。皆さんも是非。

六味亭

福岡県粕屋郡志免町志免東2-1-10

営業時間： 11:30～15:00　18:00～21:00

定休日： 月曜日