みなさんこんにちは。テリーマンです。
今日はまたまた地元に戻ってのお店紹介。一風変わった担々麺が食べられるお店です。
写真撮り忘れましたが、そもそも入口見ただけじゃ店なのかわからない。なぜなら1階が北九州文学サロンなるところで、そこに入って2階に上がらなきゃならないから。そりゃ恐る恐るになります。
が、上に挙がって入ってしまえばおしゃれなお店。
鶏白担々麺(とりぱいたんたんめん)はお皿もそうですがもはや創作料理の雰囲気。鶏白湯の鶏そばや台湾混ぜそば、他、アレンジされた不思議なメニュー多数。そもそもラーメンとカフェのコンセプトだから、他ではまず見そうにないメニューが多数あります。
この担々麺も鶏白湯っぽく、濃厚ですごく新しい。
麺は自家製麺。これがまたコシがあっておいしいです。みなさんも地図をチェックして行ってみて下さい。
行けば色んな発見があります。
サルタヒコ
福岡県北九州市小倉北区京町1-5-9
TEL: 093-967-7807
営業時間: 11:30~20:00
店休日: 月曜日もしくは月曜が祝日の場合は翌日