国内出張先グルメ－兵庫県明石市・担々麺②「mendokoro ichi」

　こんばんわ。

　今日は前回に引き続き、兵庫県は明石市の担々麺のお店。ただ、今まで紹介した担々麺の店々とは一線を画したタイプのお店を今日はご紹介。

mendokoro ichi

　明石駅の近くにあります。

　ビルの中の１階といい、店構えと言い、はっきり言って麺屋のたたずまいはありません。駐車場もなく、近くのコインパーキングに停める必要があります。

　そんな逆境を跳ね返すうまい担々麺があります。鶏白湯ラーメンの店でもあるからか、とにかく一般的な担々麺の「辛い・しびれ・コク・濃厚・クリーミー」を横に置いといて、それでもうまい担々麺は作れる！っていう担々麺です。

　薄いとかいう意味ではなく、明確に担々麺。が、上品な感じ。店の中もそうですが、店長も素晴らしい人柄だからか、味も高貴に感じてしまう。

　行ってみたら何となく言ってることわかってくれるかな？是非立ち寄ってみて下さい。

担々麺

　辛さやしびれはそこまで重視してないと思います。うまみはしっかりあり、トータルで考えて本当においしい！！

※１人でやってます。スープ無くなることがあり、そうなると閉店です。ご注意を。

mendokoro ichi

兵庫県明石市大明石町1-11-1パークサイド明石112

TEL: 不明